一.小苏打和白醋的化学反应产生什么1、小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，产生大量的“二氧化碳”气体。

　　2、具体化学反应式如下：NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(气体)

　　二.米醋和白醋的区别米醋和白醋的区别主要体现在制作原料、成分、颜色以及味道等方面。米醋使用含有淀粉的粮食加上其它辅料发酵制成，含有丰富的营养物质，颜色较多，酸味不高且香气重，白醋是用食用乙酸勾兑而成，营养成分少，颜色大多透明，酸味中，香味也比较淡。

　　米醋和白醋有什么不同 

　　1、制作原料不同

　　市面上的米醋，一般是用含有淀粉的粮食，例如糯米、籼米、高粱等为主料，再加上其它辅料经过发酵制成的，而白醋大多使用食用乙酸勾兑而成，二和在原料上有很大的不同。

　　2、成分不同

　　米醋里面含有非常丰富的营养物质，例如碳水化合物、维生素等等，适量食用对人身体是有一定好处的，但是白醋是用食用乙酸、冰醋酸等化学物质勾兑而成，里面的营养成分较少。

　　3、颜色和味道不同

　　米醋的颜色有玫瑰色、褐色、透明等，闻起来醋味醇厚，香气比较重，且酸味也比较中和，不会太高，而白醋颜色大多是浅黄色或者是透明的，酸味较重，香味比较淡。

　　三.洗衣服加白醋的作用1、去除污渍：白醋洗衣服不但可以去黄、去污渍，还可以防止静电，对于不同衣服，其用量也有所不同。在洗衣服时，遇到衣服上有茶汁和咖啡时，建议加入水醋，比例为2：1，放在阳光下浸泡，再清洗干净。如果是洗皮制品，建议将油和醋放在一起，用柔软布慢慢擦拭，可有效去除污渍。

　　2、衣物杀菌：选择适量清洗衣物可杀毒消菌。５％比例的白醋有杀菌、防霉、消毒作用，其可以杀灭９９％的细菌、８２％的霉菌及８０％的病毒。所以，白醋具有强效的杀菌效果。

　　3、手部保养：洗衣用品中化学成分对手部危害极大。在洗衣服时，在水里加适量白醋可有效去除衣服上的污渍，同时对手部的起到保养作用。

　　衣物护理剂又叫织物柔软剂是在衣物水洗以后经常使用的后整理剂，其以阳离子表面活性剂为主制成。作用主要在于：1、改善纤维的状态，使纤维保持蓬松柔软相对自然的状态。2、降低纤维之间的摩擦系数，使纤维之间可以自如的相对运动，改善织物的手感。3、纤维吸附护理剂之后使织物适当提高拒水性能。

　　四.小苏打和白醋的特点小苏打的特点是白色粉末状颗粒，无味，弱碱性。白醋的特点是无色透明液体，有刺鼻气味，弱酸性。小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。