宝宝的成长是漫长的一段经历,在每个阶段都需要不同的照顾,到了5、6个月的时候就需要添加辅食了,猪肝里面含有很多的营养成分,所以妈妈会选择这样的食物来给宝宝做辅食,一起来了解婴儿辅食肝粉的做法。
1、要想猪肝粉的口感更好,首先要做的就是一定要选择新鲜的猪肝作为食材,然后把猪肝上的筋膜全部去掉,然后再把把猪肝切成很薄的片,再用冷水好好的泡洗干净。
2、在锅里放上水,然后把猪肝放入凉水中,放入一些葱、姜,这样可以很好的去除猪肝的腥味,猪肝煮熟之后,捞出来沥干水分,然后再放入料理机中,将煮好的猪肝打成很小的颗粒状,像泥一样即可。
3、然后把颗粒状的猪肝泥倒到炒锅里文火慢慢的炒,等猪肝泥的颜色逐渐变浅,半干的时候再放回料理机里继续打磨,直到变成猪肝粉为止。
现在香喷喷的猪肝粉就大功告成了,粉质是不是很细,很适合宝宝食用,不仅不用担心宝宝会被呛到,而且还会很好消化,最重要的是这样作出的猪肝粉会没有腥味,特别受众多小宝贝的欢迎。