一)浪漫的法国人喝酒有哪些礼仪文化？酒在世界各地都是人们的传统饮料，随着不同的国家发展出不同的酒文化，酒在社交里的地位也越发具有分量。尤其是生性浪漫的法国人，作为葡萄酒之都的法国，在历史的发展中自然少不了有着一套完整的饮酒礼仪。

　　1、倒酒

　　倒酒，这个再简单不过的动作，相信很多人都会，但是在倒红酒的时候一定要注意，千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面；同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。

　　2、举杯

　　对于红酒来说，温度是最重要的，因此举杯的时候，端酒杯的姿势就显得尤为重要。从方便角度讲，手握杯身是最自然，也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆，甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的。之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的，是因为这一方面避免将人体温度传导给红酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。

　　或许有人知道，饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势是将杯杆夹在中指和无名指间，用手掌托住杯身的握杯姿势。但饮用红酒时最好不要采用。如果自认为酒温太低，则也可以用这种姿势来对红酒加温，而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。

　　3、敬酒

　　西方敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。

　　4、打转

　　红酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。晃杯使酒液自下而上，并顺着杯转动的方向打转。

　　好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面，从而加速香气的释放和氧化；同时又有优美的螺旋状运动轨迹。晃杯时，千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的，一杯水可能已练到了打转自如，酒可能在杯中还是不听使唤地晃来晃去，有被晃出的危险。

　　当然也可以偷懒，将酒杯放在桌上，然后用手指按着杯底在桌面上“划圈”似地移动，以起到晃杯的作用。浪漫的法国绅士饮酒礼仪影响着全世界的红酒爱好者，许多红酒爱好者都在学习着法国饮酒礼仪，爱法国的红酒的同时也爱上了法国葡萄酒文化。

　　二)法国人怎样喝葡萄酒饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。侍者取出软木塞，闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。喝一小口酒，在舌间打转。看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。倒入三分之一杯，进行醒酒后就可饮用。

　　三)法国人自制葡萄酒的酿制方法自制葡萄酒的制作步骤如下：

　　1、将葡萄逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。

　　2、晾干葡萄后将葡萄盛在能漏水的容器当中，当葡萄表面没有水珠时倒入酒坛。

　　3、双手洗净后，将葡萄使劲一握后放入酒坛中，再将糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10比3。

　　4、将酒泥加水糊住封口，加封后将酒坛子放在阴凉处保存30到40天。

　　5、启封后，捞出浮在上面的葡萄皮即可。

　　四)法国人为什么要戴假发人们佩戴假发的历史相当悠久，资料显示，早在埃及的古王国时期（公元前3000年前后），埃及人就开始使用假发。在欧洲，假发曾经风靡上流社会，人们将戴假发视为一种时尚，在正式场合或沙龙聚会时，常可看到身穿华丽礼服，头戴假发的贵族绅士。据说假发的流行与法王路易十三（1610—1643年在位）有关，当年他为了掩盖自己的秃顶特意制作了假发佩戴，从而引起了朝臣仿效。不过，假发成为时尚是从路易十四（1643—1715年在位），也就是法国历史上著名的太阳王开始的。在公众场合，他从来都是头戴假发的。这一方面是因为路易十四很早就开始脱发，需要维护自己的形象；另一方面，也许他认为戴上假发可以令自己超凡脱俗，彰显国王威仪。上有所好，下必甚焉，出入宫廷的贵族竞相效法国王，假发逐渐风靡欧洲。

　　当时欧洲的假发并不单纯是美化形象的发型装饰。假发有不同的种类，其造型、材质和价值也有差别，而这些因素都同佩戴者的身份和社会地位相关联，也需与其衣着服饰相配称。贵族、名流佩戴假发，既为了好看，更为了体面，因而一度成为上流社会的时尚，风行欧洲。

　　五)法国人是什么人种1、法兰西民族文化上属于拉丁民族，血缘上是拉丁人混日耳曼人，所以作为拉丁民族法国人相貌跟其他拉丁人不同，法兰西人内部南方人和北方人相貌有重大不同，法国人一眼就能辨别出对方是南方人还是北方人，法国南方人相貌接近意大利西班牙人，属正宗拉丁血统为主。

　　2、法国属于欧洲，欧洲人分为三大类：拉丁人、日耳曼人、斯拉夫人。拉丁人就是南欧人，最典型的就是意大利人，还有法国人、希腊人、西班牙人等都是拉丁人。

　　3、日耳曼人是中欧和西欧的主要类型，德国人、奥地利人、英国人、荷兰人等都是日耳曼人。斯拉夫人是东欧人的主要类型，俄罗斯人、乌克兰人、波兰人、捷克人、塞尔维亚人、克罗地亚人等都是斯拉夫人。