Ⅰ.冬季可以种什么菜一、菠菜

　　它具有很好的耐寒能力，不像有些菜十分怕冷。众所周知，小麦就是很耐寒的，它和小麦的耐寒冷能力是差不多的。通常，就是在种植小麦后不久就能种植菠菜了。

　　二、白菜

　　它有很多品种，南方地区栽培较多，主要就是在秋冬季节进行。白菜分为束腰的、直立的，也有白梗和青梗，是冬天常见的蔬菜之一。

　　三、胡萝卜

　　胡萝卜也是可以在冬天种植的，因为它适合在冷凉的环境下生长，就算是在冬季也不会将它冻伤。它的耐寒能力是很不错的，所以我们可在冬天种植。

　　四、香菜

　　因为市场价格比较贵的原因，所以很多人会选择家庭种植。虽然说它不是很怕冷，但在较冷的天气也需要御寒，可以给它盖一层稻草进行保暖。

　　五、雪里红

　　从它名字我们就能知道它可以在冬季种植，尤其是在室外种植的人有很多，在农村不少人都会选择在冬季种植一些。

　　Ⅱ.柠檬冬季可以在室外养吗柠檬冬季不适宜在室外养殖，因为柠檬性喜温暖，耐阴，但不耐寒。

　　柠檬适宜的年平均气温十七到十九摄氏度，年有效积温在五千五百摄氏度以上，一月平均气温六到八摄氏度，极端最低温高于零下三摄氏度；年降雨量一千毫米以上，年日照时数一千小时以上。

　　另外柠檬不耐寒的同时也不耐热，适合种植在冬暖夏凉的地区，且不适合露地栽培，冬季在气温较低的地区必须移入室内，否则会因受冻害而死亡。

　　Ⅲ.猕猴桃冬季可以嫁接吗1、时间：猕猴桃嫁接可在春季、夏季、秋季进行，以春季最为理想。早春嫁接要对嫁接枝条进行冬季贮藏，嫁接时间一般选择在伤流期前20天以上，越早越好，只要最低气温高于5℃便可进行嫁接。

　　2、方法：猕猴桃嫁接方法很多，一般早春幼苗嫁接用劈接、切接、舌接、插皮接法等。

　　3、劈接砧木较粗时，先用嫁接刀在砧木正中间切开，深度在4~5cm，再将接穗的下端削成斜面长2~3cm的楔形斜面，楔形的一侧厚度较另一侧略大，接穗上剪留1~2个饱满芽。削面要一刀削成，平整光滑。

　　4、切接砧木较细时，将砧木在离地面5~10cm光滑处横向剪断，在断面的1/3~1/4处（形成层处）垂直下切，切口长3cm左右。接穗剪留一个芽，芽下4~5cm处剪断，在芽下对侧削一长3cm左右的长斜面，再在芽下同一侧削长约1cm的短削面，最后在芽上2cm处剪断。

　　5、舌接砧木和接穗均较细，且大致相同时，选择砧木距地面5~10cm的端正光滑处斜削成舌形，斜面长3cm左右，在斜面上方1/3处顺枝条往下切约1cm深的切口。接穗留1~2个饱满芽后，在其下端削同样的大小的一个斜面和切口，将接穗反方向插入砧木，使形成层对齐，绑好。

　　6、插皮接法。在砧木据地面5~10cm处剪断，在平滑一侧的皮层纵向切3cm长的切口，并将皮层轻轻往两边撬开。接穗上剪留2个饱满芽，下端削成长3cm的斜面，再将接穗插入砧木的切口中，斜面贴合砧木。接穗斜面顶端与砧木截面持平，接口用塑料薄膜条包扎严密。

　　Ⅳ.冬季可以种哪些蔬菜

　　豆类：菜豆、毛豆、豌豆。

　　白菜类：大白菜、菜心、青菜等。

　　甘蓝类：花椰菜、青花菜、芥蓝等。

　　食用菌：平菇、草菇、香菇等。

　　其他：萝卜、草莓、茭白，以及马兰、荠菜、茼篙、菊花脑等一些野生、半野生蔬菜。