(1)如何识别真假罗汉果花1、成熟度不够的罗汉果，烘烤后果心收缩程度较大，会脱离外壳，用手摇会听到碰撞的声音;掰开罗汉果，会看到果心不是好看的浅黄色，而是灰白色。

　　2、优质罗汉果外观是棕黄色，烘烤过度的罗汉果呈深棕色，还存在烤焦的黑斑，会闻到淡淡的焦味。

　　3、罗汉果变质一般是因为受潮，大小相仿的果子，变质的罗汉果手感偏重。打开果壳，会发现果心颜色较暗，果肉潮湿有黏性，发出难闻的气味。

　　(2)如何识别真假黄金1、看颜色。含有七青、八黄、九紫，十赤之分。即含金七成的是青色，含金八成的是黄色，含金九成是黄中透紫，而24K的十足黄金则呈赤色。自然金不易氧化，色泽鲜亮。对照成色就可以分清真假。

　　2、试硬度。成色高的黄金首饰，质地柔软，成色低的黄金首饰则硬。纯金很软（按硬质分类纯金硬度为2.8），用大头针就能在金上刻出痕迹，指甲基本刻不动金，用牙可以在金上咬出痕迹。镀金的黄铜假品很硬，用牙根本咬不动。真的黄金饰品用手折弯时质软，易弯不易断。假的或掺假成色低的则易断不易弯。

　　3、称重量。黄金饰品的重量比一般金属制品的重量大，掂在手中有沉坠和打手之感。如黄金1立方厘米的体积重量为19.3712，而铜l立方厘米重量为8.8克（黄铜只有8.5克），由此可见，金和铜的重量相差一倍以上，对比重量很容易识别出来。

　　4、酸试验。一般金属遇到硫酸、盐酸、硝酸等强酸都会起化学变化，唯有真正的黄金不起化学变化。

　　5、用火烧。俗话说；真金不怕火烧”。只要将首饰品放在炉面的瓦片上烘红，待其冷却后，如表面仍呈金黄色则是真金，若变成黑色则是假金。

　　6、听声音。真金抛在地板上，会发出噗嗒”之声，假的或成色低的则相反，抛在地板上，声音清脆，而且要比真金弹得高。

　　7、试金石试金。雨花石或硅质岩石，放在鹅血或鹅汤里煮一下，则成了黑色试金石。把金在上面一划，看其颜色、痕迹（平看色，斜看光）、声音，即可识别出真假金。如金中含银多，在试金石上呈青色，性软：含铜多则硬，在试金石一划则发声。如有标准金牌，与那痕迹一比，立见分明。

　　8、最专业的办法还是送相关检测机构检测。

　　(3)如何识别真假黑胡桃木黑胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。真的胡桃木花纹的颜色过渡比较平稳，假的颜色过度很快，能够明显区分黑色跟咖啡色。黑胡桃木耐冲撞磨擦,耐腐朽，容易乾燥，少变形；易施工，易於胶合。收缩率甚小，使它能够适用于多变的气候环境中，都不会发生开裂等问题。其它木材均不及黑胡桃木能吸收油质涂装。

　　黑胡桃木，属胡桃科。分布由亚洲东部至地中海地区。是美国本土珍贵木材，产地为美国东部各地区，但主要商用林区位于中部各州。黑胡桃非常昂贵，做家具通常用木皮，极少用实木。

　　(4)如何识别真假拉菲认识真假拉菲红酒，可以从以下角度辨别：

　　1、封瓶铁片：为红色，上方为城堡，中间是Lafite Rothschild字样。

　　2、酒塞：酒塞侧面印有年份，酒塞另一侧面印有拉菲图案，并有Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。

　　3、酒瓶：1985年，为了纪念76年回归一次的哈雷彗星，酒瓶上有哈雷彗星图案和年份；1996年后，酒瓶上会有五支箭图案，中央刻上"Lafite"一词；1999年，有以日与月为图案，人称"金银润"；2000年，以"2000"取代“Lafite“。

　　4、从酒标的触感：真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标，所以表面摸起来有凹凸的感觉。而假拉菲酒标是普通印刷，摸起来很滑没有层次感。

　　5、刮字辨认法：真拉菲红酒酒标是丝印技术印刷，用手指甲擦字时，字擦掉了但底色还是完整的，酒标也没擦破。假拉菲红酒酒标的印刷简单，用手指甲擦字，把酒标擦破了字才能擦掉。

　　(5)如何识别真假机油

　　1、从机油的包装上看。正品的机油包装都很细致，精美，不会出现标志模糊，图案不清的问题，而且机油盖的材质细腻，光滑而有质感。如果发现机油的外观上模糊，材质上粗糙，很有可能是假机油

　　2、机油的封口。封口是由锡纸密封的，上面有品牌的标志，而且密封效果好，封口处整齐划一，确保机油不漏。如果发现机油的封口处出现不严密的地方，那么很有可能是假机油，说明它被打开过

　　3、颜色。正品的机油颜色明亮，晶莹剔透，而且在倒出来的过程中，缓缓流出，没有其他的杂质，悬浮颗粒物在油里。假的机油，颜色不够明亮，出现浑浊物

　　4、气味。正品的机油是没有味道的，如果存在刺激性的气味或者其他气味，说明机油不是正品，可能掺杂了其他的物质，不够纯正

　　5、防伪标签要注意。现在正品机油上，都有防伪标签，都有条形码，提供大家查询该机油的生产日期，厂商等相关信息，只要通过手机条形码扫描一下就可以获取相关信息，真伪立刻知道

　　6、如果去一些好的加油站，4S店购买的话，一般是不会买到假货的。如果加了买到的机油之后，汽车启动出现异常的声音，发动机发出噪声，那么这就是明显的机油有问题了。