一：美国人喜欢的中国菜如下：

　　1、北京烤鸭。

　　喜欢原因：果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

　　2、酸甜咕噜肉。

　　喜欢原因：其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。

　　3、左宗棠鸡。

　　喜欢原因：左宗棠鸡选料严，制作精。通常选用未下蛋的土鸡，鸡块去骨，经过腌制，旺火过油，复合调味，成菜色金黄，外焦酥，内鲜嫩，味多样，集酸、甜、脆、辣、鲜香于一体，味道鲜美。故而收到外国人的欢迎。

　　二：盘点老外最喜欢的十道中国菜中国作为美食大国，中国菜在全世界一直都是十分受欢迎的。有句话说的好，最幸福的人就是拿美国的工资，住英国的房子，娶日本的妻子，找法国的情人，开德国的汽车，吃中国的美食。那么本期的饮食文化，为你解析。

　　1、说起北京的美食，就会想起闻名世界中外的北京烤鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

　　2、说起这道菜，老外首先会被它的名字所吸引——宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，这道菜也被纳为北京宫廷菜，之后流传到国外，受到许多外国厨师的青睐。

　　3、酸菜鱼是一道来自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。

　　4、炒面是流行于我国大江南北的传统小吃，在中国，好吃的炒面有很多，但最受外国人欢迎的是广州的豉油皇炒面。

　　5、馄饨，在中国北方等地常常这样称呼，四川、重庆等地又称它为抄手。据说老外最喜欢在吃馄饨的时候，最喜欢滴入香油或者酱油，别有一番风味。

　　6、糖醋里脊是嗜甜的外国人最喜欢的一道菜，菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。

　　7、饺子，在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”，饺子深受中国广大人民的喜爱，在外国也很受欢迎。

　　8、火锅，几乎是每一个外国人来到中国必尝的美食，其特色就是边煮边吃，现吃现烫，经常吃得他们大汗淋漓、酣畅之极。

　　9、麻婆豆腐是四川省传统菜系之一，这道菜也是让外国人又爱又恨，爱是因为味道好，恨是因为它十分“麻辣”。

　　10、西红柿炒蛋不仅是中国人爱吃的菜，老外吃了以后对它也产生了很大兴趣。没想到在中国这么普通的菜，到了外国人眼中就变得非常“高大上”。

　　三：日本人喜欢什么中国菜日本人喜欢的中国菜有如下：

　　麻婆豆腐：麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人；炒饭：在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭；春卷：春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品；煎饺：日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美食。尤其是宇都宫市被称为饺子之城；干烧虾仁：干烧虾仁是在日中华料理店最常见的一道中国菜，被认为是中华料理的代表菜品，非常受日本人欢迎；糖醋里脊：日本人生性喜欢吃甜，所以这道香甜可口的中国菜肴，几乎没被改良就直接被日本人所接受。

　　四：日本菜和中国菜有很大的区别吗日本菜和中国菜有以下区别：

　　1、日本料理以生食，凉拌，浅渍，煮，烤为主，中国菜以煎，炒，烹，炸，炖为主。

　　2、日本菜追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，中国菜使用的调味料相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。

　　3、日本菜讲究菜品多，但每一品都少而精，让食客意犹未尽，留下念像，中国菜讲究丰盛，因为中国人认为丰盛也意味着大气，贵气。

　　4、日本菜一半是靠食器来装点门面，日本料理格外看重餐具，每一品的料理都要用大小不同，颜色形状各异的盘子盛放，

　　中国菜餐具的款式上，上对单一，摆盘装饰上也没有日本料理那么精致。