（1）不锈钢是亲水材料吗亲水材料指的是带有极性基团的分子，对水有大的亲和能力，可以吸引水分子，或溶解于水的建筑材料。这类分子形成的固体材料的表面容易被水所润湿，所以称这种分子做成的材料就是亲水材料。不锈钢不能吸引水分子或溶解于水，所以不是亲水材料。

　　（2）401不锈钢是食品级的吗是食品级的。

　　410不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢品牌，相当于中国的1Cr13不锈钢，S41000（美国AISI，ASTM）。碳0.15%，铬13%，410不锈钢：良好的耐腐蚀性，机械加工性，通用叶片，阀门。

　　410不锈钢热处理：固溶处理（℃）800-900缓冷或750快冷。410不锈钢化学成分：C≤0.15，Si≤1.00，Mn≤1.00，P≤0.035，S≤0.030，Cr=11.50~13.50。适用范围为一般刀刃，机械部件，1类餐具（勺， 叉， 刀等）。

　　410不锈钢特点：

　　（1）强度高；

　　（2）机械加工性优秀；

　　（3）经过热处理后发生硬化；

　　（4）有磁性；

　　（5）不适合恶劣的腐蚀环境。

　　410不锈钢的化学成分特征是，在0.1%-1.0%碳C，12%-27%铬Cr的不同成分组合基础上添加钼、钨、钒、铌等元素。由于组织结构为体心立方结构，因而在高温下强度急剧下降。

　　（3）316不锈钢是食品级吗1、316不锈钢是食品级的，可用于供水设备。<br>304与316不锈钢的强度和屈服是相等的。耐磨性316要比304好一点，因为他的一硬度稍微高于304。他们都是奥氏体不锈钢。316不锈钢是一种不锈钢，因添加Mo元素，使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高，耐高温可达到1200-1300度，可在苛酷的条件下使用。<br>2、316不锈钢主要用途有纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料。2013年还应用于电磁阀领域，主要用于壳体、卡箍、球体，阀体、阀座、螺母、阀杆等等。<br>3、不锈钢一般是不锈钢和耐酸钢的总称。不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢，而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。不锈钢自20世纪初问世，到2013年已有100多年的历史。

　　（4）日本443不锈钢是食品级的吗日本443不锈钢不一定是食品级。食品级不锈钢指符合《中华人民共和国国家标准-不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料。虽然食品级不锈钢常用的有430、443、304、316等，但不是所有443不锈钢都是食品级，只有符合国标规定的443不锈钢才是食品级不锈钢。

　　不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质腐蚀的钢种称为耐酸钢。

　　由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。不锈钢一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。