①鸡心黄皮果怎么吃1、直接食用：将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。

　　2、熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。

　　3、黄皮泡蜂蜜：将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜里，按比例按冲茶饮用即可。

　　4、盐腌黄皮果：取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制，可作零食食用。

　　5、黄皮鸡汤：取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，再慢煮一会，加盐调味即可。

　　6、黄皮蜜饯：黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来，黄皮上撒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。

　　②黄皮果酵母的制作方法黄皮果酵母的制作方法是：

　　1、接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。用电子称称400克的糖，加入装有3升纯净水的酵素桶，溶解待用；

　　2、在量杯中加入小量温水，再倒进1点5克酵素菌粉，搅拌使其溶解；

　　3、黄皮果去皮去核，果肉称400克，皮100克待用；

　　4、把准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活的菌粉，进行搅拌；

　　5、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始键；

　　6、发酵60小时，尝起来酸大于甜，有麻舌的感觉即可起桶，分装到瓶子里，放冰箱保存即可。

　　③黄皮果泡酒作用与功效提供易吸收的氨基酸，黄皮酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。消肿，黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效。增强身体抵抗力，黄皮是一种中性药用水果，而黄皮酒保留了这种药性，酒体中含有丰富的维生素和果酸，对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。助消化，黄皮酒还可刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;保持肠胃通畅。

　　④黄皮果黄叶是怎么回事1、养分不足。黄皮果叶子是绿色的，而这些绿色是由叶绿素组成的，也就是叶绿体。但是叶子里的叶绿体也是含有蛋白质成分的。氮元素不足，会引起叶子里面的蛋白质含量偏少，进而引起叶绿体减少，从而导致黄皮果黄叶。

　　2、积水太多。由于积水太多，会引起根系窒息烂根，尤其是幼嫩的根系最容易腐烂，如果没有了根系吸收养分，时间一长叶子里面的养分消耗完以后，就慢慢老化褪色变黄。

　　3、加强水肥管理。在种植黄皮果的过程中，根据生长情况不定期进行追肥。可以搭配农家肥一起使用，当然，施肥也是要根据种植环境来决定的，比如说干旱的坡底，除了补充肥料以外，最关键的还是要浇水保持土壤长期的湿润。

　　4、开挖排水。保证下雨天在排水沟的水位要低8于根部地面至少20公分以上，如果长期有水的话还要挖更低一些，主要是黄皮果的特性比较怕水。只要把排水措施做到位了，那么就不会出现根系腐烂引起的由于养分吸收不足造成的黄叶症状了。