(1)印度的饮食礼仪和馈赠礼仪饮食礼仪

　　北方受伊斯林文化影响，烹饪通常是莫卧儿式的，特点是有许多肉，谷物和面包；南方多素食，特点是米饭和辛辣咖喱；所有印度菜肴中，唯一共同点是喜欢辣味；客人到印度人家后，要向主人和家人问好；在饭前和饭后到盥洗室洗一下是主人所欢迎的；在印度人家中作客，吃饭前要漱口和洗手；在传统的印度人家庭和农村，客人通常与男人，老人，孩子先吃，妇女则在客人用膳后再吃，即使不同性别的人同时进餐，不能同异性谈话；

　　馈赠礼仪

　　到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋，迎接贵客时，主人常献上花

　　(2)什么民族是印度的主要民族根据印度官方2001年人口普查统计数据计算，印度斯坦族人口约为3亿，约占印度人口总数的30%，系印度人数最多的民族。该民族主要分布于恒河中上游的印地语地区和印度斯坦语地区，主要操印地语。印度斯坦族支系众多，大体可以分为雅利安人和达罗毗荼人两大类。印度斯坦族属欧罗巴人种印度地中海类型，混有澳大利亚人种成分。

　　(3)印度的种姓制度主要是什么是维护雅利安人对当地居民的统治，是极其不平等的森严的等级制度和剥削制度。

　　“种姓制度”是古代印度奴隶制国家重要特征。它被蒙上一层神圣的宗教色彩，造物神梵天用自己的嘴，手，腿创造出四个种姓的人。一二等级种姓把持国家军事和行政大权；三四等级种姓要向国家纳税，想神庙上贡，供养一二等级种姓。不同等级的人不许通婚，不追窜某职业。种姓制度是为维护奴隶主贵族的特权，特别是婆罗门的特俗地位。