一)二月二为什么吃猪头1、古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的时间猪头是不能随便吃的，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。从这一天起就开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，等到正月一过，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后就只剩下一个猪头可以吃了。

　　2、“二月二龙抬头”，龙王是管降雨的，他上到天宫，农民要把最好的祭品供上给龙王吃，所以农民要把猪头供上给龙王吃。

　　二)二月二日出郊的译文1、二月二日出郊的译文：太阳将出而未出的时分，大雾遮住了江城，又变成细雨霏霏。忽然天又变晴，卷起帐幔露出了群山；云彩朵朵，好像山石披上了白衣。村落间到处听到黄鹂啭鸣，麦垅间看到紫燕在上下翻飞。谁能像农人一样知道此中乐趣?他们正招呼儿童骑牛吹笛把家归。

　　2、二月二日出郊的原文：日头欲出未出时，雾失江城雨脚微。天忽作晴山卷幔，云犹含态石披衣。烟村南北黄鹂语，麦垅高低紫燕飞。谁似田家知此乐，呼儿吹笛跨牛归？

　　三)二月二的习俗“二月二”指龙抬头，是中国民间传统节日。“龙抬头”，意味着阳气生发、万物生机盎然。

　　自古以来，人们在龙抬头时节，会举行敬龙祈雨、放生，以求一年吉祥丰收。在南方沿海地区，二月初二主要举行社祭，祭祀土地神。我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、吃猪头等习俗。其中，“剃龙头”习俗，或源于古人对龙图腾的崇拜。“二月二”这天，许多人都要理发，预示一年有好的开始。此外，“龙抬头”这天也有许多禁忌避讳，如在这天忌动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸;忌担水，禁止到河边或井边担水，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年等等。