一:澳洲龙虾怎么保存才新鲜澳洲龙虾放冰箱冷藏中5度左右保存才新鲜，切记不要放在冷冻中。离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻澳洲龙虾可保存1年。新鲜澳洲龙虾货架保存期为一周；解冻澳洲龙虾为3天。冷冻澳洲龙虾应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。保存处理：活澳洲龙虾离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻澳洲龙虾可保存1年。

　　二:澳洲龙虾的做法大全1、龙虾洗净，粉丝用水泡软

　　2、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）

　　3、接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上

　　4、浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好

　　5、锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦

　　三:请问澳洲龙虾一年可繁殖几次龙虾属于一年多次产卵类型，故每年繁殖次数不定。

　　澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色。体大肥美，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克。澳洲龙虾生长快，产量高，每年四、五月份放养，十到十一月份收获。澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格。其适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5到35摄氏度之间，盐度17到24度之间能正常生活。澳洲龙虾食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。其产量颇高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。