(1)团圆饭的习俗是什么吃团圆饭,是春节除夕时家家户户最热闹愉快的时候,除夕之夜,无论相隔多远,工作多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭,按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食也很有讲究,通常有馄饨,饺子,长面,元宵等,同时对于身在远方的子女们来说,利用除夕夜的机会,与父母们一起吃顿团圆饭更显得尤为重要。
(2)春节吃团圆饭的故事
1、相传很久以前,有一个老员外,家里雇了一个好厨师,老员外有一个独生子被抓去当了兵,眼看要过年了,老员外两口想起儿子一年都没给家里来个信儿,也不知道是死是活,就成天板着脸,没一点要过年的意思。老厨师看在眼里,心里为老俩口伤心,可他也没什么别的办法,只想把饭做的好点儿,也叫老俩口高兴点儿。
2、三十儿这天,老厨师一早儿到街上买了些鸽、鸡、鱼、青菜,在厨房里做好了,正想端去,老员外的独生子回来了,老员外可高兴了,拉住儿子问这儿问那。这一下可又难坏了老厨师,菜只做两盘,是给老员外两口准备的,可这下成了三个人,端上去两盘菜多扫兴,若再做一盘吧,菜又不够,这可怎么办?想了一会儿,老厨师有办法了,他把做好的菜和剩下没做的菜堆在一块炒了一个大盘端了上去。
3、老员外吃一口大盘菜,觉的味道不错,就问:“这叫啥菜?味道真好。”老厨师也不知道啊!他想:您家今天团圆了,我是为了您团圆才做出这样的饭。就随口说:“团圆饭”。从此,这种饭便留传下来了,每年三十这一天,人们就做一次“团圆饭”,表示全家团圆。
(3)吃团圆饭的作文1、农历十二月二十五日晚上,我们一家三口和姑姑.嬷嬷等共十户人家一起去饭店吃年夜饭。到了饭店,我们大家聚集在一起,互相诉说着并分享着各自一年来的收获与快乐。等大家都到齐了,就一起进入了吃饭的大包箱里。呵,我们整整坐了满满两大桌。
2、很快服务员就把美味可口的饭菜端了上来。首先,端上来的是红彤彤的胖蹄。我一看,连忙夹了一块就往嘴里送,滑嫩爽口,油而不腻,让我吃的回味无,绕梁三日而不绝。接着端上来的是金灿灿的毛蟹,金黄金黄的,真是秀色可餐。我先尝了一下,香香的,嫩嫩的,美味极了。然后又上来了一个又大又红而且弓着背的大吓,还没放下我就闻到了海鲜特有的清香味,真是香气扑鼻。刚一放下我就左右开弓,大块朵颐,吃的津津有味。年夜饭的菜还有很多很多,像香喷喷的红烧羊肉.鲜嫩爽口的黄鱼.又白又胖的饺子等等,放了满满一张桌子,说也说不完。
3、在饭间亲人之间互相祝福,互相敬杯,一副狂欢的景象。夜越来越深了,我们依依不舍的回家了。回家时,我问爸爸:“为什么要吃年夜饭?”爸爸说:“年夜饭又叫团圆饭,亲人之间各自忙碌了一年,聚集在一起团团圆圆地吃一餐幸福饭,消除一年来的辛劳,庆祝新的一年到来,所以要吃年夜饭。”我终于明白了为什么要吃年夜饭。
(4)关门吃团圆饭的传说1、江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
2、原来吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。
3、据此,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。这事儿慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话,等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李,铁拐李一看,这家够穷了,连年饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。
4、这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭,便知人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯,却从此流传下来。
(5)团圆饭的意义1、一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的,家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足,一家大小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁是一种幸福的时光。
2、年夜饭,又称围炉。南方称为团年饭、团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐,目的是在过年前一家团聚并共度新春,传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。
3、通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。各地风俗华北地区普遍称为年夜饭,又称围炉,江南、华南地区则称为团年饭、团圆饭。各地团年饭时间不尽相同,较为常见的是晚上吃,所以媒体普遍称为年夜饭。
4、以前团年饭必定全家大小留在长辈家中吃饭,不过近几年有些家庭为了方便,改上酒楼、餐厅。另外也有部分家庭经济条件差,只能一家二人、三人吃饭。中国南方人和越南人团年是做一顿有鸡、鱼、肉等丰富菜式的晚饭,上海的年夜饭(阁家欢)的菜肴,有水笋红烧肉、白切鸡、炒鱼片、醋烹芥辣菜,是地道的上海菜。 中国北方人、朝鲜人、日本人多会围炉吃火锅。 意头团年饭的食材和菜式多寓意吉祥,如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉,江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多),北方人则吃象征元宝的饺子。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面。
5、历史南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”即是逢岁晚,家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌),守岁迎接新年,家人相聚饮酒,吃团年饭。