(一)汤圆与饺子有什么不同汤圆是一种以糯米粉和糖为主的球状食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中也有许多糖份，煮熟带汤食用，主要有补虚、调血、健脾、开胃等保健功效。

　　饺子又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，饺子是一种以普通面粉制作出的面皮包馅，主要的烹调方法为煮、蒸、烙、煎、炸、烤，开胃可口，营养丰富。

　　(二)煮速冻饺子有什么小妙招1、开水下锅，加点盐。心急吃不了热豆腐，心急也吃不到好饺子，要想煮好一锅饺子，一定要等水完全沸腾之后再下饺子才可以，另外水中一定要加一些盐，盐分能够帮助饺子皮更加的紧实，不容易被煮散。

　　2、等快成熟时加入一勺冷水。在饺子快成熟的时候加一勺冷水激一下，饺子皮会更有嚼劲，吃起来口感会更好，而且能够加快饺子的成熟哦。

　　3、煮饺子不要盖盖子。很多朋友会认为煮饺子要盖上盖子，饺子才能熟得更快，其实这种想法是错误的，盖上盖子的话，水沸腾的会比较厉害，就非常容易把脆弱的饺子皮煮破，所以建议大家煮饺子的时候不要盖盖子，效果会好很多，而且不要一直用筷子去搅哦。

　　(三)日本饺子和中国饺子有什么差别1、做法不同：“日本饺子”的饺子皮绝大多数是机器加工的饺子皮，“中国饺子”的饺子皮则以手工的饺子皮为主；

　　2、在餐桌上的地位不同：“日本饺子”绝大多数是副食，“中国饺子”则是主食；

　　3、制作过程不同：“日本饺子”皮薄，“中国饺子”皮厚；

　　4、烹饪方式不同：“日本饺子”绝大多数是煎饺子，“中国饺子”则大多数是水煮。

　　(四)混沌和饺子有什么区别区别：

　　1、馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形，水饺皮为直径约7厘米的圆形；

　　2、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短，煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓“三沉三浮”，方可保证煮熟；

　　3、馄饨着重汤料，而水饺着重蘸料；

　　4、混沌只有煮一种做法，而水饺则有蒸、煮、煎三种做法。