(1)如何提高西红柿的产量

　　1、覆盖地膜。覆盖地膜是近几年来兴起的一项种植管理工作，在种植西红柿之后覆盖地膜可以提高土壤的温度，降低土壤中水分蒸发的速度。还能够有效的防止杂草生长，提高土壤松软度，促进种植后幼苗的生长，加强根部的生长。首先我们应该在建立好的畦面上铺好地面，然后用土踩实盖严，控制好种植密度挖好种植穴，再进行种植。这样可以保证西红柿健康生长，减少杂草、病虫害的威胁，避免产生不必要的损失。

　　2、插杆固蔓。西红柿有非常多的品种，其中无限生长的西红柿植株比较高达，生长能力强，需要插杆促进生长。并且插杆要足够坚固，足够长，保证西红柿植株有充足的攀爬生长空间。通常插杆时间是在定植后10天左右，根据种植数量控制好插杆数量，一般是一株植株插一根杆。注意插杆位置，应离植株12厘米左右，而且相邻的两个插杆应按照人字形的交叉绑好，提高插杆的抗风性，防止倒伏。

　　3、整枝疏果。很多朋友会为了提高西红柿的产量而不管植株的留果熟，导致留果数超出植株承受范围，反而影响果实的生长。因此我们在种植的时候做好疏果工作，在肥力弱及结果数量多的情况下，每个果穗留果数不可超过5个。在疏果的同时我们还要做好整枝工作，枝条上多余侧芽长至5厘米左右的时候要及时抹除，如果雨水则不可进行。然后清明节前后在最后一个果穗上上保留两片叶子进行打顶，促进西红柿的生长，提高果实营养积累，增加产量，扩大种植效益。

　　4、肥水管理。西红柿的生长能力是比较强的，对肥水的需求量比较大，因此我们在西红柿生长的重要时期要及时浇水施肥。当西红柿植株开第一朵话的时候要控制好水肥，不可过量施用，特别是氮肥的施用，氮肥施用过多会导致西红柿出现徒长现象，降低通透性，极易引发各种病虫害。到达采收期后通常一周追施一次肥，一直持续到采收前三周左右。土壤过于干旱的时候要及时浇水，注意水分用量，浇水过度或者是多雨天的时候要注意排水。

　　(2)西红柿的表面是什么样的

　　西红柿的表面的样子：西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、黄色和白色三种。黄色的西红柿没有红色色素。

　　红色西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、肉厚汁多，甜酸可口。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

　　(3)如何有效防治西红柿的茎基腐病

　　防止方法：

　　1、选用抗病品种；

　　2、培育无病壮苗。育苗期苗床换新土或用甲醛：高锰酸钾等于2:1对土壤消毒。育苗时先用55℃水浸种10到15分钟，然后用0.百分之零点一的高锰酸钾浸种后播种。定植时要注意剔除病苗，幼苗定植时不宜过深，雨天及时排除地上积水，培土不宜过高；

　　3、定植前清除田间病残体，同时深耕，结合浇水撒施多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂；

　　4、加强田间管理。与非茄科作物实行3年以上轮作。切忌大水漫灌，发现地温过高，扒开茎基部土壤晾晒；

　　5、定植后发病，可在茎基部施用药土：每平方米表土，施百分之四十的拌种双可湿性粉剂9克，充分混匀后，把病部埋上，促其在病斑上方长出不定根；

　　6、发病初期可用青枯立克500倍液进行灌根。

　　(4)西红柿的功效与作用

　　1、促进消化，润肠通便：西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。

　　2、延缓衰老：西红柿所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效。

　　3、美容抗皱：西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。

　　4、降脂降压、利尿排钠：西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。

　　营养价值：

　　西红柿含有的营养成分很多，如维生素B1、维生素B2、维生素C以及铁、钙、镁、糖等，此外还含有番茄素、谷胱甘肽、烟酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮酸等物质，对身体健康十分有益。